Abbazia della Birra

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LE NOSTRE BIRRE

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BIRRA GOCCE di WEIZEN

Birra di frumento estremamente dissetante, dalle fragranti note fruttate di banane e frutta a pasta bianca. Gocce di weizen è ideale per abbinamenti con carne bianca, crostacei, formaggi freschi e dolci delicati.

Gocce di Malto

BIRRA GOCCE di BOCK

Birra dal colore rosso vivo, dalle fragranti note tostate che vanno dal biscottato, alla frutta secca, alla liquirizia. Gocce di Bock è ideale per abbinamenti con carne alla griglia, affettati e dolci al cioccolato.

Gocce di MALTO

LA DECISA

È quasi un nettare che si presenta di colore dell’ambra. Questa bassa fermentazione, in onore all’editto di purezza del 1516, utilizza come ingredienti solamente acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.

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LA ROSSA

Si ispira alle “Bock” tedesche, mantenendo però un grado alcolico inferiore rispetto alle medie tradizionali. In onore all’editto di purezza del 1516, utilizza come ingredienti solamente acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.

Abbazia della Birra

BIRRA LAGORAI cruda è ottima per soddisfare la sete ed è particolarmente indicata per il momento conviviale dell’ aperitivo e del dopo lavoro. La sua estrema digeribilità permette di poterla apprezzare in ogni momento della giornata oppure accompagnata da piatti poco strutturati.

S-Ursum Hell

Un colore giallo chiaro e brillante. Il malto più fino e chiaro e una lieve fermentazione, determinano il suo carattere leggero tipico delle Lager.

Lagorai Cruda

Prodotta con più del 50% di malto di frumento, fermentato con lievito tradizionale, il risultato è di una birra weizen con un inconfondibile carattere.

S-Ursum Kellerbier

Torbida naturale, dal colore ottone e sfumature aranciate, dall'aroma di miele e frutta. Dissetante e coinvolgente, leggermente abboccata.

S-Ursum Weizen

È una birra torbida, filtrata solo dalla precipitazione naturale della parte solida durante una lunga maturazione, corposa ed appagante.

Rossa del Brenta

Dall'acqua del Lagorai e dalla miscela di malti con diverse caratteristiche nasci il colore ambrato di questa birra gradevolmente amara.

BIOO Lagorai 100% Biologica

La miscela di malti selezionati e l'utilizzo di 4 differenti luppoli, le conferiscono l’inconfondibile colore oro e ne personalizzano il sapore.

Bionda del Brenta

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Abbazia della Birra

Via G. Unterveger, 30 – 38121 – Trento (TN)

lun 14.30-19.00

mar-sab 9.00-13.00 – 14.00-19.00

0461 826392

info@abbaziadellabirra.it

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