| Abbazia della Birra

NO, non ci siamo messi a vendere anche liquori come whisky o brandy. Ma le birre “Thomas Hardy’s Ale”, nate nel nel 1968 per commemorare i 40anni dalla scomparsa del famoso scrittore, nascono da una lavorazione simile a quella dei liquori o dei vini. Il processo di creazione prevede un invecchiamento in botti da cui trae aromi e gusti davvero unici.
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