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La birra Blanche, o #Witbier, è uno stile di birra originario del Belgio. Si caratterizza per il suo colore pallido e torbido, dovuto alla presenza di lievito e proteine del grano non filtrate. Spesso contiene scorza d’arancia e coriandolo, che donano un profilo aromatico fresco e speziato. La Blanche è solitamente leggera, rinfrescante e con una leggera acidità, rendendola una scelta popolare durante le stagioni calde. 🍺
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